降温了,这菜不管多贵早餐都要吃,增加抵抗力不感冒,全家都健康

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2021-10-13 16:29 人民资讯

这个作法是依照“酒店师傅-萝卜丝饼”的食谱微调而来,外有香脆面皮,内有清甜萝卜,再加上Q软馅饼的口感,直接吃或沾甜辣酱一起享用,都非常地棒!降温了,这菜不管多贵早餐都要吃,增加抵抗力不感冒,全家都健康!

萝卜丝饼

预备食材(12-14个):

中筋面粉3杯(美式量杯,量匙)、盐1小匙、无铝泡打粉1小匙(也可不加)、热水1/2杯、冷水1/2杯、蔬菜油2大匙

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馅料:

白萝卜1根、烤培根4片(捏成碎片)、青葱3-4根(切成葱花)、盐1/2小匙、糖1小匙、麻油/香油少许、白胡椒少许

步骤:

1.在前一天做好面团.把面粉,盐,泡打粉混合均匀,加入1大匙的蔬菜油和热水,用筷子顺时钟快速搅拌,然后一点一点地加入冷水调整面团湿度,最后加进1大匙蔬菜油搓揉成团.把面团移到平面上,继续揉面几下整成圆形,装进塑料袋并放在冰箱中.

2.用刨丝器把白萝卜削成细丝,加1小匙盐抓腌均匀,静置30分钟后,挤干水分.

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  • 评论列表:
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     发布于 2022-01-27 00:06:04  回复
  • 此外,还将加速推动以高科技影视拍摄制作基地、影视手艺型人才教育培训基地和影视交流宣传刊行中央为特色的浦东国际影视产业园,打造上海“全球影视创制中央”的主要承载区。挺好的,要自信
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     发布于 2022-04-02 00:02:03  回复
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